Clik here to view.
Julens goda saffransbröd
Saffransbröd hör julen till – vare sig du bakar lussekatter eller en snabbakad saffranskaka så är det ljuvligt att känna saffransdoften i köket och avnjuta nybakat saffransbröd till kaffet. Idag...
View ArticleClik here to view.
Saffranskrans med kardemumma
Den här saffranskransen brukar jag baka till någon av adventssöndagarna. Den blir jättegod och saftig Saffranskrans med kardemumma ½ pkt jäst (25 g) 75 g smör 2 ½ dl mjölk eller gräddmjölk 1 dl...
View ArticleClik here to view.
Pepparkakor som på Skansen
Nu har årets pepparkaksbak ägt rum – och i år det Skansens julpepparkakor som fyller kakburkarna. Receptet finns i ”Sju sorters kakor” och ger alldeles förträffligt goda och knapriga pepparkakor....
View ArticleClik here to view.
Tårta till Alla Hjärtans Dag
I morgon är det Alla Hjärtans Dag. Det ska förstås firas, och vad kan passa bättre än en tårta från landet ”over there”, där man verkligen kan det där med Valentine’s Day (och tårtor…) Valentintårta...
View ArticleClik here to view.
Semlor till fettisdagen
Nu stundar Fettisdagen, denna semlans förlovade dag då man får frossa i dessa underbara bakverk! Här på Matbloggen har jag tidigare delat med mig av mina recept på vanliga klassiska semlor såväl som...
View ArticleBaka prästgårdsringar till helgfikat
Prästgårdsringar är härliga småkakor som ursprungligen kommer från en kokbok av Anna Bergenström. Vi bakar dem ofta i vår familj eftersom de, till skillnad mot de flesta småkakor, är helt sockerfria –...
View ArticleClik here to view.
Whiskykaka är jättegott till kaffet
Jag har en väninna som ofta bjuder på kaffe, alltid med goda kakor till. En av hennes ”paradkakor” är denna underbara mjuka kaka med smak av whisky och fylld med härlig smörkräm. Ann-Maries whiskykaka...
View ArticleClik here to view.
Kardemummakaka med hallon
Kardemumma och hallon passar finfint ihop – där kan man verkligen tala om att smakerna gifter sig med varandra! Den här kakan bakar jag ibland till helgen, för att förgylla kaffestunderna lite....
View ArticleClik here to view.
Vårtecken…
Blåsippan ute i backarna står… (foto: Per-Ola Wiberg via Wikimedia Commons) Nu är våren här – på riktigt. På min gård börjar syrenbuskarna knoppas och blåsippan ute i backarna står sedan någon vecka...
View ArticleBaka en härlig Karlsbaderkrans
Något som jag bakar alldeles för sällan är gammaldags Karlsbaderbullar och Karlsbaderkrans. Men när jag väl gör det tar det slut i ett nafs, för det är ett underbart gott vetebröd som verkligen smakar...
View Article