Clik here to view.
Matig brunch som på Holiday Inn; färsbiffar, miniomeletter och cinnamon rolls
Holiday Inn är känt för sin frukost och brunch. När jag bodde på Holiday Inn på 29th Street för några år sen var det mängder av frukostgäster som kom in utifrån, på väg till jobbet, för att njuta av...
View ArticleClik here to view.
Brunch på svenska: sillmacka, stekta ägg med kaviar och blåbärsgröt
Överraska dina nära och kära med en brunch bestående av klassiska svenska smaker! Sillmacka, stekta ägg med kaviar och härlig hemkokt gröt – och som avslutning kaffe och kaka. Gunvors goda sillsmörgås...
View ArticleClik here to view.
Saftig vaniljkaka till hjärtans kär
Det här är en av de godaste kakor jag vet. Saftig, porös och med underbar smak av vanilj. En perfekt kaka till Alla Hjärtans-fikat! Alla Hjärtans-kaka Det officiella namnet är Sverigekakan – i vår...
View ArticleClik here to view.
Grahamskex, hemlagad färskost och ett härligt matbröd i långpanna
Förr i tiden bakade man ofta skorpor och kex. Det var ju inte lika lätt att bara springa till affären och köpa, särskilt om man – som min mormor – bodde på landet. Själv följer jag gärna i mormors...
View ArticleKex på LCHF-vis
LCHF är en populär diet och jag känner väldigt många som äter den och mår mycket bra av den. Dessutom är LCHF-bröd synnerligen gott, tycker jag. Prova själv! Fröknäcke på LCHF-vis Inget mjöl, inget...
View ArticleClik here to view.
Finskorpor – med eller utan vanligt socker
De här finskorporna brukade min mamma baka. De är minst lika goda som småkakor! Vill du göra dem sockerfria kan du bara ersätta sockret med motsvarande mängd sötningsmedel. Och mjölkfria kan de också...
View ArticleClik here to view.
Långskorpor precis som förr i tiden…
De här skorporna påminner mig om min mormors lantkök… Jag bakar dem alltför sällan, för de är ganska tidsödande, men när jag väl gör det blir jag nästan lycklig av doften och smaken… Jag väljer att...
View ArticleFarmors kanelkex passar till helgens fikastunder
De här kexen har gått i arv i vår familj sen farmor var ung – och det är längesen det, kan jag lova för hon var född redan 1887… De smakar lika gott som de godaste kakor och passar jättefint på...
View ArticleClik here to view.
Fettisdagen är här – nu vankas fastlagsbullar!
Nu är det ”den där tiden på året igen” – det vill säga fastlagen tar sin början. Det innebär att våren är på väg, och att vi verkligen går mot ljusare tider. Och imorgon är det förstås semmeldagen –...
View ArticleClik here to view.
Klassiska tårtor…
Hej alla bloggläsare! Jag hoppas ni hade en riktigt fin semmelfest förra veckan! Och den här veckan kör vi vidare på samma tema, eller i alla fall temat kaffebröd. Jag tänkte nämligen bjuda på recept...
View ArticleClik here to view.
Prinsesstårta eller operatårta?
I Prinsessornas nya kokbok kallas den här tårtan helt enkelt för ”Grön tårta”. (Foto: privat) Prinsesstårta är en av de godaste tårtor jag vet. Och operatårta förstås. Oavsett om en marsipantårta...
View ArticleClik here to view.
Pavlova – en klassiker som aldrig går ur tiden
Den vackra prima ballerinan ANna Pavlova från Ryssland har gett upphov till den sagolikt goda Pavlovatårtan. (Foto: Wikimedia Commons) Pavlova är en underbar marängtårta – nästan som en dessert - av...
View ArticleClik here to view.
Ambrosiatårta
Ambrosiatårta är en gammal klassiker – och såååå god… Om du hellre vill servera den utan fyllning har du en god Ambrosiakaka istället… Ambrosiatårta En lättbakad och jättegod tårta som ofta fanns på...
View ArticleClik here to view.
17 mars – och idag är alla irländare…
Idag är det St Patrick’s Day – Irlands nationaldag! St Patrick är Irlands nationalhelgon, och den som körde ut alla ormar från Irland när det begav sig. Nåja, vad man nu tror om den saken är St...
View ArticleClik here to view.
Påskbuffé för alla smaker och plånböcker – och Hot Cross Buns till påskkaffet
Äntligen närmar sig påsken! Jag tycker verkligen om den här storhelgen, på vissa sätt nästan mer än jag tycker om julen. Visst älskar jag julen och alla de kära traditionerna, men påsken känns mer...
View ArticleClik here to view.
Glutenfri studenttårta
Bjud på en god marängtårta som är naturligt fri från gluten och passar alla. Fyll den med vispad grädde och garnera med bär. Jättefestligt och gott! Marängtårta Det här receptet blir lagom för en...
View ArticleSomriga saftkalas blir aldrig omoderna!
Nu bläddrar jag framåt i almanackan och konstaterar att vi redan är i början av juni. Och jag vet att det här är en riktig klyscha, men går inte tiden väldigt mycket fortare för varje år? Jag tycker...
View ArticleClik here to view.
Sverigemuffins till nationaldagen
Vad kan passa bättre till nationaldagsfikat än blågula muffins? Sverigemuffins Receptet ger ca 6-8 stora muffins eller 15-20 små. 100 g smör 2 ägg 1½ dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 2 dl filmjölk...
View ArticleClik here to view.
Lättbakad hallontårta till Nationaldagen
Visst vill man ha tårta till kaffet på nationaldagen? Det här är en härlig som är lätt att göra och som smakar himmelskt. Vill du ha den vegansk kan du bara byta ut vispgrädden mot ett veganskt...
View ArticleClik here to view.
Snart, snart… Snart börjar fotbollsfesten!
Nu är det dags för fotbolls- VM igen. Jag älskar fotboll och VM är alltid lika festligt. Jag har fortfarande sommaren 2010 i klart minne när Uruguay storspelade så man fick tårar i ögonen… Inte ens det...
View Article